Speisekarte to Go April
Telefonische Vorbestellung unter 06332 / 973 – 0.
UNSER SPEISENANGEBOT ZUM ABHOLEN:
| VORSPEISEN | |
| Hausgebeizte Eismeer-Lachsforelle mit Gurken-Mangosalat, Avocado und Joghurt-Zitronendip | € 13,00 |
| Carpaccio vom Kalbsfilet mit mariniertem Pfälzer Spargel und Kräutersalat | € 15,00 |
| Rucolasalat in Mango-Pfeffervinaigrette mit Mango, Hüttenkäse und altem Balsamico | € 11,00 |
| SUPPEN | |
| Cremesuppe vom Pfälzer Spargel mit Buttercroûtons | € 8,00 |
| Schaumsüppchen von Feld- und Wiesenkräutern mit Leindotteröl und Geflügelklößchen | € 9,00 |
| HAUPTGERICHTE | |
| Black-Angus-Roastbeef – 5 Stunden im Kräuteröl Niedertemperatur gegart – auf Kartoffel-Gemüsegröstl mit Schalottenjus | € 29,00 |
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Gebratenes Saiblingsfilet auf cremigem Spargel-Erbsenrisotto mit Limonensauce |
€ 28,00 |
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Portion Pfälzer Stangenspargel mit Butterkartoffeln und Sauce Hollandaise |
€ 21,00 |
| zusätzlich mit: |
| zweierlei Schinken | + € 4,50 |
| kleinem Kalbsrückensteak | + € 9,00 |
| gebratenem Saiblingsfilet | + € 9,00 |
| VEGETARISCH | |
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Bärlauch-Gnocchi mit Pfälzer Spargel, Kirschtomaten und Parmesan |
€ 18,00 |
| DESSERTS | |
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Törtchen von Rhabarber, Erdbeeren und Mohn mit Vanille-Panna Cotta und Himbeercoulis |
€ 8,00 |
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Vorbestellung:
bis 24 Stunden vor Abholung
Abholzeiten:
Samstags ab 18 Uhr
Sonntags ab 12 Uhr bis 14 Uhr
