Osterkarte to Go
Telefonische Vorbestellung unter 06332 / 973 – 0.
UNSER SPEISENANGEBOT ZUM ABHOLEN:
| FISCHMENÜ | |
| Cremesuppe vom Pfälzer Spargel mit Hummerravioli |
€ 9,00 |
| *** | |
| Dorade Royal auf Kräuter-Pinienrisotto mit Sauce Vierge |
€ 14,00 |
| *** | |
| Atlantik Saibling – auf der Haut gebraten –
mit cremigem Ragout von Bärlauch, Kartoffeln und Spinat an Champagnersauce |
€ 22,00 |
| *** | |
| Himbeer-Clafoutis mit Bourbon-Vanillesauce und Aprikosenkompott |
€ 8,00 |
| Als 4-Gang-Menü |
€ 46,00 |
| MENÜ 1 | |
| Feines vom Gelbflossen-Thunfisch mit Wasabinüssen, Wakame, Fenchel, Orangen und Sesam |
€ 12,00 |
| *** | |
| Velouté von grünen Erbsen und Räucherlachstatar |
€ 8,00 |
| *** | |
| Kalbsrücken
an zweierlei Pfälzer Stangenspargel mit Bärlauchkartoffeln und Sauce Hollandaise |
€ 28,00 |
| *** | |
| Törtchen von Rhabarber, Erdbeeren und Mohn mit Vanille-Panna Cotta und Himbeercoulis |
€ 8,00 |
| Als 4-Gang-Menü |
€ 49,00 |
| MENÜ 2 – vegetarisch |
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| Kichererbsen-Fenchelsalat mit Orangen, Aprikosen und Cashew-Kernen |
€ 11,00 |
| *** | |
| Cremesüppchen vom Pfälzer Spargel mit Ricotta-Ravioli |
€ 8,00 |
| *** | |
| Geschmorter Chicorée und gegrillter grüner Spargel
in Kräuterfond mit gebratener Parmesan-Polenta |
€ 17,00 |
| *** | |
| Törtchen von Rhabarber, Erdbeeren und Mohn mit Vanille-Panna Cotta und Himbeercoulis |
€ 8,00 |
| Als 4-Gang-Menü |
€ 39,00 |
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Vorbestellung:
bis 24 Stunden vor Abholung
Abholzeiten:
Karfreitag von 12 Uhr bis 14 Uhr & ab 18 Uhr
Ostersamstag ab 18 Uhr
Ostersonntag von 12 Uhr bis 14 Uhr & ab 18 Uhr
Ostermontag von 12 Uhr bis 14 Uhr & ab 18 Uhr
