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Probiertag

Fasanerie KultGenuss donnerstags ab 18:30 Uhr im Restaurant Esslibris. Zum durchprobieren lecker…

Essen Sie wie es Ihnen gefällt. Mit welchem Gang anfangen? Das ist Geschmackssache! Vielleicht zuerst etwas Schokolade bevor Sie die Lust nach geschmorten Ochsenbacken packt?

Kein Problem. Alle Gerichte können Crossover oder nacheinander probiert werden.

Diese Gerichte gibt es am 25. Mai:

Spargelcrèmesuppe • gebratene Garnele
Spargelsalat • Erdbeeren • Parmesan
Thunfisch • Kräutersalat • Wasabi
Gratinierter Ziegenfrischkäse • Feld-Frisée-Salat
Bärlauchmousse • Jakobsmuschel • Spargel
Pilzravioli • Spinat • Parmesanschaum
Dorade Royale • Gemüsegraupen  • Noilly Prat Sauce
Gebratene Wachtelbrust • Spargelrisotto • Portweinjus
Saute Kalbsfilet • Spargel, getrocknete Tomaten • Gnocchi
Ragout von Ochsenbacken • getrüffelter Kartoffel-Espuma
Erdbeer • Eclair • Mascarpone Crème brûlée
Rhabarberstreusel • Erdbeer-Basilikumsorbet
Manjari-Schokolade • Ananas
3 Käsesorten • Chutney • Früchtebrot

Jedes Gericht kostet 8 Euro.

Juni – August gehen die Probiertage in die Sommerpause. Ab 14. September gibt es wieder den Fasanerie Kultgenuss am Donnerstagabend. In der Sommerzeit servieren wir Ihnen sommerleichte Gerichte auf der neu gestalteten Esslibristerrasse.

Die „Guten Geister“ freuen sich darauf, Ihnen eine gute Zeit zu bereiten.

Resevieren Sie unter Telefon 06332 – 973 205 oder per E-Mail reservieren@landschloss-fasanerie.de

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