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#Kultgenuss #Kaminzimmerabende #LandschlossFasanerie

Kaminzimmer Abend

„Gänseschmaus“ – Kultgenuss im Kaminzimmer.

November ohne Martinsgans? Das geht doch gar nicht – wir servieren Ihnen das Gänse-Menü mit korrespondierenden Weinen.

Ab 19:00 Uhr im Kaminzimmer der Fasanerie.

 

Das Menü:

Cremesüppchen vom Hokkaido-Kürbis

mit Steirischem Kernöl und gerösteten Kürbiskernen

***

Brust und Keule von der Martinsgans

-frisch aus dem Ofen-

Glasierte Maronen, Apfelrotkohl,Kartoffelknödel

Gefüllter Bratapfel und Gänse-Gewürzjus

***

Törtchen von Mandeln und Birnen

mit Schokoladenparfait und Bourbon-Vanillesauce

***

Süßes zum Kaffee

 

 

Im Preis von 58 Euro pro Person ist das 3-Gang Menü, Apéritif, Weine und Wasser enthalten.

Freuen Sie sich auf die knusprige Martinsgans von Jürgen Süs, perfekt ergänzt durch die Weinauswahl von Hermann Kopp.

Bitte reservieren Sie unter Telefon 06332 – 973 268

oder per E-Mail an kultgenuss@landschloss-fasanerie.de

 

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