Das Beste vom Bliesgau Lamm – Kultgenuss im Kaminzimmer. Bio-Lamm aus der Region in einem 3-Gang-Menü von Küchenchef Jürgen Süs.

Lassen Sie sich von uns ab 19:00 Uhr im Kaminzimmer des Landschlosses Fasanerie verwöhnen. Es erwartet Sie ein 3-Gang-Menü mit dem besten Bliesgau-Lamm aus unserer Fasanerie Küche mit den dazu korrespondierenden Weinen.

MENÜ

Carpaccio von der geschmorten Lammhaxe mit Bliesgau-Linsen an Croustillant und Vinaigrette von Herbstgemüsen

***

Rücken und Hüfte vom Bio-Bliesgaulamm auf Steckrüben mit konfiertem Knoblauch und Korianderjus

***

Maronen- Schokoladentörtchen mit Vanille-Crème brûlée und Rotwein-Buttereis

Preis pro Person: 58,00 € inklusive 3-Gang-Menü, Apéritif, korrespondierende Weine und Mineralwasser

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Telefon 06332 / 973 – 0 oder per E-Mail an reservieren@landschloss-fasanerie.de