Kaminzimmer Abend
“Süs & Süs” – Kultgenuss im Kaminzimmer. Jürgen Süs und Steffen Süs zeigen, dass Kochkunst und Bier-Braukunst hervorragend zusammen passen.
Leckere Kreationen von Küchenchef Jürgen Süs, perfekt ergänzt durch die Biere von Steffen Süs, Braumeister der Stugge – Craft Biere aus Winterbach können Sie probieren.
Am 27.November 2019 ab 19:00 Uhr im Kaminzimmer des Landschloss Fasanerie.
MENÜ
Süppchen von Bratapfel, Kastanien und Sellerie mit Blutwurstcroustillant
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Grain Fed Rinderrücken im Kräutermantel gebraten auf Steckrübengemüse mit Petersilienpuree und Schalottenjus
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Törtchen von Mandeln und Salzkaramell mit Parfait und Zabaione vom „Golden Brown“
Preis pro Person: 58,00 € inklusive 3-Gang-Menü, Apéritif, korrespondierende Biere und Mineralwasser
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Telefon 06332 / 973 – 0 oder per E-Mail an reservieren@landschloss-fasanerie.de