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Kaminzimmer Abend

„Südtirol“ – Kultgenuss im Kaminzimmer. Südtiroler Schmankerl mit korrespondierenden Südtiroler Weinen.

Das raffinierte Herbstmenü von Küchenchef Jürgen Süs versetzt Sie am 10. Oktober 2018 ins schöne Südtirol.Perfekt ergänzt wird das Menü durch die Weinauswahl von Hermann Kopp.

Ab 19:00 Uhr im Kaminzimmer der Fasanerie.

Im Preis von 58,00 Euro pro Person ist das 3-Gang Menü, Apéritif, Weine, Wasser sowie Kaffee enthalten.

 

Das Menü an diesem Abend:

Schüttelbrot und Tiroler Speck

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Südtiroler Schlutzkrapfen auf Blattspinat
mit Salbeibutter und gehobeltem Parmesan

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Kalbswangerl in Lagrain geschmort
auf Wirsiggemüse
mit Kastanien-Serviettenknödel und Knusperspeck

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Topfenstudel mit Zwetschgenröster
und Walnussparfait

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Süßes zum Kaffee

 

Bitte reservieren Sie unter Telefon 06332 – 973 268

oder per E-Mail an kultgenuss@landschloss-fasanerie.de

 

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