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Kaminzimmer Abend

„Pfälzer & Saarländische Tapas“ – Kultgenuss im Kaminzimmer am 27. März um 19 Uhr.

Kleine Köstlichkeiten aus der Pfalz und dem Saarland. Freuen Sie sich auf die Kreationen aus der Fasanerie-Küche.

Das Menü:

Lyoner mit Pflaumen im Speckmantel

Pfälzer Wurstsalat mit Bratkartoffelespuma

Pfälzer Grumbeersupp mit Krachelcher

Schnippelsche Bohnesupp

„Gefilde“ auf Sauerkraut mit Specksauce

Gebratene Blutwurst (Blunz) mit Endiviensalat

Bliesgau-Saibling mit Geheirate, Rieslingsauce und Speck

Ochsenbrust mit Meerrettichsoß

***

Rahm-Apfelkuche mit Merziger-Viezschaum

Gefüllte Pfälzer Grumbeere mit Zimtzucker

Rostige Ritter mit Quetsche-Kompott und Vanille-Eislolly

***

Süßes zum Kaffee

 

 

Im Preis von 58,00 Euro pro Person ist das 3-Gang Menü, Apéritif, Weine, Wasser und Kaffee enthalten.

 

Bitte reservieren Sie unter Telefon 06332 – 973 268

oder per E-Mail an kultgenuss@landschloss-fasanerie.de

Die „Guten Geister“ der Fasanerie freuen sich, Sie zu verwöhnen.

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